ELS GREIXOS QUE SÓN ELS GREIXOS? Els lípids són un grup de substàncies insolubles en aigua comunament denominades greixos. En les seves molècules posseeixen àtoms de carboni, hidrogen i oxigen, sent tots, insolubles en aigua i solubles en solvents orgànics com el benzè, l'acetona o l'èter. Hi ha aliments que porten mes lípids que altres com l'alvocat o l'oli. TIPUS DE GREIXOS Greixos saturats No tots els greixos són dolents hi ha diversos tipus de greixos: els bons, els dolents, o bé els greixos saturats i insaturats. La diferència entre els greixos saturats i els greixos insaturats és que els greixos saturats afecten al cor i augmenten el colesterol i en canvi els greixos insaturats redueixen aquestes xifres. Greixos insaturats Els àcids grassos essencials són uns greixos necessaris per el nostre organisme, ja que no els podem sintetitzar. És bo incorporar-los diàriament a la nostra dieta. FUNCIONS DELS GREIXOS Algunes f...
EL DINAR AMB ELS DE 1R El divendres 12 de gener vam fer el dinar amb els de primer. De menú vam fer un entrant, un vo-leu-vents amb formatge de cabra, de primer plat vam fer arròs tres delícies, de segon croquetes de pollastre acompanyades amb una amanida i de postres maduixes amb suc de taronja. Vam decorar la taula amb estovalles de color rosat, camins de color negre i amb pètals de rosa que feien molt bona olor. El plat que més èxit va tenir van ser els postres de maduixes amb suc de taronja. Els tres alumnes de primer van estar molt contents però hi va haver un/a que no va menjar gaire res. Tot va anar molt bé tot i que vam ser l'últim grup d'acabar de dinar.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada