Setmana de l'alimentació

DIVENDRES 12 DE GENER Avui en Nil ha arribat 1 hora i mitja tard i ens ha preocupat perquè tenia molta part del menú i havia de portar moltes coses de decoració. Hem acabat de repassar el treball, afegir coses al bloc, millorar-lo, etc. Segons el dinar, la Jana i la Lara van fer l’arròs tres delícies, en Nil va fer les croquetes, i vam decidir que faríem l’entrant i els postres a l’institut. Els cambrers eren en Nil i l’Hicham, el metre era la Lara i el xef la Jana. Tothom va portar les coses que li tocava portar. Durant el dinar ens va anar tot bé tot i que al principi en Nil va petar dos gots. Al final només vam fregar la Jana i la Lara . L’Hicham i en Nil tan sols van portar la taula i les cadires al seu lloc mentre que la Jana i la Lara passaven aigua als plats, recollien les estovalles, desparàven taula, etc. En general va anar tot bastant bé i els 4 plats van agradar.

PRESSUPOST CONCEPTE QUANTITAT PREU llet 1 brick 0'79 pa ratllat 1 paquet 0'25 petxugues de pollastre 2 4'12 amanida 1 bossa 0'99 vo-leu-vents 1 paquet 1'69 arròs 1 paquet 0'76 porro 1 0'80 aigua 2 ampolles 0'40 taronges 1 paquet 2'30 maduixes 2 caixes 5'98 tonyina 1 paquet 0'98 all 1 paquet 0'69 pètals de rosa 1 paquet 0'75 TOTAL 21'30

EL DINAR AMB ELS DE 1R El divendres 12 de gener vam fer el dinar amb els de primer. De menú vam fer un entrant, un vo-leu-vents amb formatge de cabra, de primer plat vam fer arròs tres delícies, de segon croquetes de pollastre acompanyades amb una amanida i de postres maduixes amb suc de taronja.  Vam decorar la taula amb estovalles de color rosat, camins de color negre i amb pètals de rosa que feien molt bona olor.  El plat que més èxit va tenir van ser els postres de maduixes amb suc de taronja. Els tres alumnes de primer van estar molt contents però hi va haver un/a que no va menjar gaire res. Tot va anar molt bé tot i que vam ser l'últim grup d'acabar de dinar.

DIJOUS 11 DE GENER el porro que vam comprar per fer l'arròs Avui hem anat al mercat i al Bonpreu. Les nenes hem anat al Bonpreu i els nens han anat al mercat. Hem comprat la majoria de coses al Bonpreu ja que ens era més còmode.  Tothom ha treballat a casa. La decoració l’hem comprat als xinos. Hem comprat un paquet de roses. Les nenes sempre treballem a casa i els nens cap dia han treballat a casa. Per aquest motiu hem anat molt més lents, sinó ja hauríem acabat el treball. un membre del nostre grup comprant alguns dels ingredients que vam comprar Hi ha hagut membres del grup  que quan han acabat la seva part de feina han deixat de fer coses, quan podien repassar el blog, millorar-lo, etc. Al Bonpreu hem comprat arròs, pa ratllat, alls, vo-lau-vents, llet i moltes coses més. Al mercat hem comprat porro i taronges. I hem anat als xinos a comprar decoració. Vam acabar tot el treball i a la tarda la Lara i la Jana van quedar per cuin...

RESUM DEL TREBALL En aquest treball hem après moltes coses. Hem fet tres apartats, els greixos, la sal i l’etiquetatge. Dels greixos hem après que hi ha han greixos bons però també de dolents i molts beneficis i inconvenients. De la sal hem après que és bona però si consumim la quantitat adequada. I sobre l’etiquetatge hem après a interpretar una etiqueta i que no totes les industries alimentaries no posen tota la informació sobre el aliments que produeixen. El dijous dia 11 de gener, quan vam anar a comprar ens vam dividir en grups de dos, dos van anar el marcat i dos van anar el Bonpreu. Els que van anar al marcat van anar els xinos a comprar decoració per la taula. Vam tardar més a acabar el treball perquè hi havia dos membres del grup que mai treballaven a casa en canvi dos membres si que treballaven. Hi havia gent que feia la feina de altres persones i vam haver de canviar les tasques.

MENÚ ENTRANT: Vol-au-vents amb formatge de cabra. 1rPLAT: Arròs tres delícies   2nPLAT:   Croquetes de pollastre amb amanida. POSTRES:   maduixes amb suc de taronja.

L’ETIQUETATGE                               INFORMACIÓ DE LA CADUCITAT I EL CONSUM PREFERENT La diferència entre la caducitat i el consum preferent és que: quan l’aliment arriba a la data de caducitat es fa malbé i si deixem passar molts dies ens pot fer sentir malament. Hem d'anar amb compte amb els aliments caducats, sobretot amb els ous. En canvi quan un producte quan arriba a la data de consum preferent l’aliment comença a perdre gust, o olor però en cap moment vol dir que ens hagi de fer mal, ens el podem menjar tranquil·lament. Per exemple un paquet d’arròs té una data de consum preferent de 06-18. En aquella data, l’arròs pot perdre gust, olor, però no ens faria mal. En canvi un bistec té una data de caducitat del 16-01. Podria ser que no en aquella precisa data el bistec ens fes mal, però a partir d’aquella data el bistec se’ns podria posar malament. ...